* ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉറക്കം നന്നാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ന്യൂഡൽഹി: (KVARTHA) നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഭക്ഷണവസ്തുവാണ് 'മഖാന'. ഫോക്സ് നട്ട്സ് എന്നും താമരവിത്ത് എന്നുമെല്ലാം ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. ഘടനകൊണ്ടും രുചികൊണ്ടും മുന്‍പന്തിയില്‍ നില്‍ക്കുന്ന മഖാന പ്രോട്ടീന്‍, ഫൈബര്‍ തുടങ്ങി അവശ്യ പോഷകളുടെ സമ്പന്നമായ കലവറയാണ്. എന്നാല്‍ ഇവയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലായി അറിവില്ലാത്തതിനാല്‍ പലരും ഇത് ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താറില്ല. മഖാന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും പല ശാരീരിക പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളില്‍ നിര്‍ണായക പങ്കുവഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രധാനമായും മഖാനയുടെ എട്ട് ഗുണങ്ങള്‍ എന്തൊക്കെയെന്ന് പരിശോധിക്കാം.
മെച്ചപ്പെട്ട ഉറക്കം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു
മഖാനയില്‍ കെംപ്‌ഫെറോള്‍ എന്ന പ്രകൃതിദത്ത മയക്കമരുന്ന് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഞരമ്പുകളെ ശാന്തമാക്കാനും മികച്ച ഉറക്കം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും നിങ്ങളെ ഉന്മേഷത്തോടെ ഉണര്‍ത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും കരുത്തിന് ആവശ്യമായ കാല്‍സ്യത്തിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ് മഖാന. സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയാന്‍ സഹായിക്കും.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നു
മഖാനയ്ക്ക് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്, ഇത് പ്രമേഹമുള്ളവര്‍ക്ക് അനുയോജ്യമായ ലഘുഭക്ഷണമാണ്. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും പെട്ടെന്നുള്ള സ്‌പൈക്കുകള്‍ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു
ദഹനം വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നു
നാരുകള്‍ കൂടുതലുള്ള മഖാന ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും മലബന്ധം തടയുകയും നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥ സുഗമമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ആന്റി-ഏജിംഗ് പ്രോപ്പര്‍ട്ടികള്‍
മഖാനയിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളായ ഫ്‌ലേവനോയിഡുകളും ഫിനോളുകളും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാനും പ്രായമാകല്‍ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ ചര്‍മ്മത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്
ആരോഗ്യമുള്ള ഹൃദയം നിലനിര്‍ത്താന്‍ നിര്‍ണായകമായ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം എന്നിവയാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ് മഖാന. ഈ ധാതുക്കള്‍ രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയര്‍ന്ന നാരുകളുമുള്ള മഖാന കൂടുതല്‍ നേരം പൂര്‍ണ്ണത അനുഭവപ്പെടാന്‍ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് കുറച്ച് പൗണ്ട് കുറയ്ക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു.
പോഷകങ്ങളാല്‍ സമ്പന്നമാണ്
പ്രോട്ടീന്‍, ഫൈബര്‍, കാല്‍സ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങളാല്‍ സമ്പന്നമാണ് മഖാന. ഈ സുപ്രധാന പോഷകങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാര്‍ഗമാണിത്.
മഖാനയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അനേകമുണ്ടെങ്കിലും, ഏതെങ്കിലും ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഡോക്ടറെ കാണാതെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വലിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. പ്രത്യേകിച്ചും, പ്രമേഹം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ആരോഗ്യ അവസ്ഥകൾ ഉള്ളവർ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശം തേടണം.
#makhanas #foxnuts #healthbenefits #nutrition #protein #fiber #healthyfood #superfood
