Egg or Paneer | മുട്ടയോ പനീറോ! ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളതും കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരവുമായതും ഏതാണെന്ന് അറിയാമോ?
Jan 15, 2024, 10:37 IST
ന്യൂഡെൽഹി: (KVARTHA) പനീറും മുട്ടയും ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്. രണ്ടും രുചികരവും പല തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമാണ്. വ്യായാമത്തിന് മുമ്പുള്ള നല്ലൊരു ലഘുഭക്ഷണമായും ഇവ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പനീറും മുട്ടയും തമ്മിൽ താരതമ്യം ചെയ്‌താൽ കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ളത് ഏതിനാണെന്നതിനെക്കുറിച്ച് എപ്പോഴും ഒരു ചർച്ചയുണ്ട്. ഈ രണ്ടിൽ ഏറ്റവും മികച്ച പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടം ഏതാണ്?
ഏതാണ് മികച്ചത്?
മുട്ടയ്ക്കും പനീറിനും ഒരേ അളവിൽ പോഷകാഹാരമുണ്ട്. രണ്ടിലും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, രണ്ടിലും കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും കലോറിയുമാണുള്ളത്. കൂടാതെ, ഇവ രണ്ടും പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്. ഏകദേശം 100 ഗ്രാം പനീറിൽ 14-15 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു മുട്ടയ്ക്ക് 50 ഗ്രാം ഭാരവും 7-7.5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനുമാണുള്ളത്. അതിനാൽ 100 ഗ്രാം മുട്ടയിലും 14 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് സാരം.
ഭക്ഷണത്തിൽ മുട്ട എങ്ങനെ ഉൾപ്പെടുത്താം?
* മുട്ട സൂപ്പ്: ഇത് തയ്യാറാക്കാനും കഴിക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്. പാൽ, കുരുമുളക്, മുട്ട എന്നിവ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.
* മുട്ട കപ്പ്: ചീര, ചീസ്, പാൽ എന്നിവയിൽ മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന രുചികരമായ വിഭവമാണിത്. ഇത് ആരോഗ്യകരവും വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ വിഭവമാണ്.
ഭക്ഷണത്തിൽ പനീർ എങ്ങനെ ഉൾപ്പെടുത്താം?
* പാലക് പനീർ: പാലക് പനീർ പച്ചക്കറി ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
* പനീർ ഗ്രേവി: കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, തൈര്, ഉള്ളി തുടങ്ങിയ സാധനങ്ങൾ മിക്‌സ് ചെയ്‌ത് പനീർ കറി ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് കഴിക്കാൻ വളരെ രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണ്.
* പനീർ പാൻകേക്കുകൾ: കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത പാലും ഗോതമ്പും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന പനീർ പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കാൻ വളരെ രുചികരമാണ്. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ധാരാളം പ്രോട്ടീനും പോഷകാഹാരവും ലഭിക്കും.
Keywords: News, National, New Delhi, Health, Lifestyle, Diseases, Food, Egg, Egg or Paneer: Know which has the most protein and is more healthy?
< !- START disable copy paste -->
ഏതാണ് മികച്ചത്?
മുട്ടയ്ക്കും പനീറിനും ഒരേ അളവിൽ പോഷകാഹാരമുണ്ട്. രണ്ടിലും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, രണ്ടിലും കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും കലോറിയുമാണുള്ളത്. കൂടാതെ, ഇവ രണ്ടും പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്. ഏകദേശം 100 ഗ്രാം പനീറിൽ 14-15 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു മുട്ടയ്ക്ക് 50 ഗ്രാം ഭാരവും 7-7.5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനുമാണുള്ളത്. അതിനാൽ 100 ഗ്രാം മുട്ടയിലും 14 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് സാരം.
ഭക്ഷണത്തിൽ മുട്ട എങ്ങനെ ഉൾപ്പെടുത്താം?
* മുട്ട സൂപ്പ്: ഇത് തയ്യാറാക്കാനും കഴിക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്. പാൽ, കുരുമുളക്, മുട്ട എന്നിവ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.
* മുട്ട കപ്പ്: ചീര, ചീസ്, പാൽ എന്നിവയിൽ മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന രുചികരമായ വിഭവമാണിത്. ഇത് ആരോഗ്യകരവും വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ വിഭവമാണ്.
ഭക്ഷണത്തിൽ പനീർ എങ്ങനെ ഉൾപ്പെടുത്താം?
* പാലക് പനീർ: പാലക് പനീർ പച്ചക്കറി ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
* പനീർ ഗ്രേവി: കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, തൈര്, ഉള്ളി തുടങ്ങിയ സാധനങ്ങൾ മിക്‌സ് ചെയ്‌ത് പനീർ കറി ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് കഴിക്കാൻ വളരെ രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണ്.
* പനീർ പാൻകേക്കുകൾ: കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത പാലും ഗോതമ്പും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന പനീർ പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കാൻ വളരെ രുചികരമാണ്. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ധാരാളം പ്രോട്ടീനും പോഷകാഹാരവും ലഭിക്കും.
Keywords: News, National, New Delhi, Health, Lifestyle, Diseases, Food, Egg, Egg or Paneer: Know which has the most protein and is more healthy?
< !- START disable copy paste -->
ഇവിടെ വായനക്കാർക്ക് അഭിപ്രായങ്ങൾ
രേഖപ്പെടുത്താം. സ്വതന്ത്രമായ
ചിന്തയും അഭിപ്രായ പ്രകടനവും
പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ
ഇവ കെവാർത്തയുടെ അഭിപ്രായങ്ങളായി
കണക്കാക്കരുത്. അധിക്ഷേപങ്ങളും
വിദ്വേഷ - അശ്ലീല പരാമർശങ്ങളും
പാടുള്ളതല്ല. ലംഘിക്കുന്നവർക്ക്
ശക്തമായ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി
വന്നേക്കാം.
