Zucchini | സുക്കിനി വീട്ടുമുറ്റത്ത് പാത്രങ്ങളില്‍ വളര്‍ത്താം! ആരോഗ്യകരമായ ചര്‍മം മുതല്‍ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാന്‍ വരെ സഹായിക്കും ഈ കക്കിരി കുടുംബാംഗം; കൃഷി രീതി അറിയാം
Oct 20, 2023, 21:23 IST
ന്യൂഡെല്‍ഹി: (KVARTHA) കക്കിരി കുടുംബത്തില്‍പ്പെ പച്ചക്കറി ഇനമാണ് സുക്കിനി. ഗള്‍ഫ് രാജ്യങ്ങളില്‍ കൂസ എന്ന പേരില്‍ ജനപ്രിയമാണ്. ഇതില്‍ ധാരാളം വെള്ളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. വിറ്റാമിനുകള്‍, ധാതുക്കള്‍, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ്. കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഇവ നല്ലതാണ്. ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവരില്‍ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാന്‍ സുക്കിനി സഹായിക്കും.
ഈ പച്ചക്കറിയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം എന്നിവ ഹൈപ്പര്‍ടെന്‍ഷനോ ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദമോ ഉള്ളവര്‍ക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളായ വിറ്റാമിന്‍ എ, സി എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമായതിനാല്‍ ആരോഗ്യകരമായ ചര്‍മ്മം നിലനിര്‍ത്താനും ദോഷകരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പല തരത്തില്‍ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സുക്കിനി മികച്ചതാണ്.
വീട്ടില്‍ തന്നെ വളര്‍ത്താം
നിങ്ങള്‍ താമസിക്കുന്നത് ചെറിയ അപ്പാര്‍ട്ട്‌മെന്റില്‍ ആണെങ്കിലും അല്ലെങ്കില്‍ പരിമിതമായ സ്ഥലമാണ് ഉള്ളത് എങ്കിലും നിങ്ങള്‍ക്ക് ചെറിയ ഇടത്ത് സുക്കിനി വളര്‍ത്താം. ഇതിന് അനുയോജ്യമായ പാത്രങ്ങള്‍ മാത്രം മതി.
പാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോള്‍
* കുറഞ്ഞത് 24 ഇഞ്ച് വ്യാസവും 18 ഇഞ്ച് ആഴവുമുള്ള കണ്ടെയ്‌നറുകള്‍ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സുക്കിനിക്ക് വിപുലമായ വേരുകള്‍ ഉള്ളതിനാല്‍ ആരോഗ്യകരമായ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് മതിയായ ഇടമുള്ള പാത്രം അത്യാവശ്യമാണ്.
* വേരുകള്‍ക്ക് ദോഷം വരുത്തുന്ന വെള്ളക്കെട്ട് തടയാന്‍ ദ്വാരങ്ങളുള്ള പാത്രങ്ങള്‍ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങള്‍ തിരഞ്ഞെടുത്ത കണ്ടെയ്നറില്‍ വെള്ളം ഒഴുകിപ്പോകാനുള്ള സൗകര്യം ഇല്ലെങ്കില്‍, അടിയില്‍ ദ്വാരങ്ങള്‍ ഇടുക.
* പ്ലാസ്റ്റിക്, കളിമണ്ണ് അല്ലെങ്കില്‍ തുണികൊണ്ടുള്ള കണ്ടെയ്‌നറുകള്‍ മികച്ച ഓപ്ഷനുകളാണ്. അവ ഈര്‍പ്പം നിലനിര്‍ത്തല്‍, ശരിയായ വായുസഞ്ചാരം എന്നിവയ്ക്ക് മികച്ചതാണ്.
ശരിയായ മണ്ണ് തയ്യാറാക്കല്‍
* നല്ല ഡ്രെയിനേജും വായുസഞ്ചാരവും നല്‍കുന്ന ഉയര്‍ന്ന നിലവാരമുള്ള പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക.
* കമ്പോസ്റ്റോ നല്ല ജൈവവസ്തുക്കളോ പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കലര്‍ത്തുക. ഇത് മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത വര്‍ധിപ്പിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ സസ്യവളര്‍ച്ചയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നടീലും പരിചരണവും
* വിത്തുകള്‍: വിത്തുകള്‍ നേരിട്ട് ഒരു ഇഞ്ച് ആഴത്തില്‍ പാത്രത്തില്‍ വിതയ്ക്കുക.
* തൈകള്‍ പറിച്ചുനടല്‍: ശ്രദ്ധാപൂര്‍വം കണ്ടെയ്‌നറിലേക്ക് പറിച്ചുനടുക.
* സൂര്യപ്രകാശം: സുക്കിനി പൂര്‍ണ സൂര്യപ്രകാശത്തില്‍ വളരുന്നു. ഓരോ ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 6-8 മണിക്കൂര്‍ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് നിങ്ങളുടെ കണ്ടെയ്‌നര്‍ സ്ഥാപിക്കുക.
* നനവ് : മണ്ണ് സ്ഥിരമായി ഈര്‍പ്പമുള്ളതാക്കുക. ഇലകള്‍ നനയാതിരിക്കാന്‍ ചെടിയുടെ ചുവട്ടില്‍ നനയ്ക്കുക, ഇത് ഫംഗസ് പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകും.
* വളം: ഓരോ 2-3 ആഴ്ചയിലും സമീകൃത ദ്രാവക വളം ഉപയോഗിച്ച് ചെടികള്‍ക്ക് ഭക്ഷണം നല്‍കുക.
* വെട്ടിയൊതുക്കലും കമ്പും: ചെടി വളരുമ്പോള്‍, അതിന്റെ പടര്‍ന്ന് കിടക്കുന്ന വള്ളികളെ താങ്ങാന്‍ കമ്പോ മറ്റോ ഉപയോഗിക്കുക. വളര്‍ച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി കേടായ ഇലകളും പൂക്കളും പതിവായി വെട്ടിമാറ്റുക.
കീടരോഗ പരിപാലനം
* പതിവ് പരിശോധന: മുഞ്ഞ, വണ്ടുകള്‍ തുടങ്ങിയ കീടങ്ങള്‍ കണ്ടെത്തുന്നതിന് ചെടികള്‍ പതിവായി പരിശോധിക്കുക. ഫലപ്രദമായ നിയന്ത്രണത്തിന് നേരത്തെയുള്ള കണ്ടെത്തല്‍ നിര്‍ണായകമാണ്.
* പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരങ്ങള്‍: കീടങ്ങളെ തടയാന്‍ വേപ്പെണ്ണ, കീടനാശിനി സോപ്പ്, അല്ലെങ്കില്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന സ്‌പ്രേകള്‍ തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്തമായവ ഉപയോഗിക്കുക.
വിളവെടുപ്പ്
സുക്കിനിയുടെ നീളം 6-8 ഇഞ്ച് എത്തുമ്പോള്‍ വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറാണ്. ചെടിയില്‍ നിന്ന് മുറിക്കാന്‍ മൂര്‍ച്ചയുള്ള കത്തിയോ കത്രികയോ ഉപയോഗിക്കുക.
image credit - Owlmighty
വീട്ടില്‍ തന്നെ വളര്‍ത്താം
നിങ്ങള്‍ താമസിക്കുന്നത് ചെറിയ അപ്പാര്‍ട്ട്‌മെന്റില്‍ ആണെങ്കിലും അല്ലെങ്കില്‍ പരിമിതമായ സ്ഥലമാണ് ഉള്ളത് എങ്കിലും നിങ്ങള്‍ക്ക് ചെറിയ ഇടത്ത് സുക്കിനി വളര്‍ത്താം. ഇതിന് അനുയോജ്യമായ പാത്രങ്ങള്‍ മാത്രം മതി.
പാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോള്‍
* കുറഞ്ഞത് 24 ഇഞ്ച് വ്യാസവും 18 ഇഞ്ച് ആഴവുമുള്ള കണ്ടെയ്‌നറുകള്‍ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സുക്കിനിക്ക് വിപുലമായ വേരുകള്‍ ഉള്ളതിനാല്‍ ആരോഗ്യകരമായ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് മതിയായ ഇടമുള്ള പാത്രം അത്യാവശ്യമാണ്.
* വേരുകള്‍ക്ക് ദോഷം വരുത്തുന്ന വെള്ളക്കെട്ട് തടയാന്‍ ദ്വാരങ്ങളുള്ള പാത്രങ്ങള്‍ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങള്‍ തിരഞ്ഞെടുത്ത കണ്ടെയ്നറില്‍ വെള്ളം ഒഴുകിപ്പോകാനുള്ള സൗകര്യം ഇല്ലെങ്കില്‍, അടിയില്‍ ദ്വാരങ്ങള്‍ ഇടുക.
* പ്ലാസ്റ്റിക്, കളിമണ്ണ് അല്ലെങ്കില്‍ തുണികൊണ്ടുള്ള കണ്ടെയ്‌നറുകള്‍ മികച്ച ഓപ്ഷനുകളാണ്. അവ ഈര്‍പ്പം നിലനിര്‍ത്തല്‍, ശരിയായ വായുസഞ്ചാരം എന്നിവയ്ക്ക് മികച്ചതാണ്.
ശരിയായ മണ്ണ് തയ്യാറാക്കല്‍
* നല്ല ഡ്രെയിനേജും വായുസഞ്ചാരവും നല്‍കുന്ന ഉയര്‍ന്ന നിലവാരമുള്ള പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക.
* കമ്പോസ്റ്റോ നല്ല ജൈവവസ്തുക്കളോ പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കലര്‍ത്തുക. ഇത് മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത വര്‍ധിപ്പിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ സസ്യവളര്‍ച്ചയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നടീലും പരിചരണവും
* വിത്തുകള്‍: വിത്തുകള്‍ നേരിട്ട് ഒരു ഇഞ്ച് ആഴത്തില്‍ പാത്രത്തില്‍ വിതയ്ക്കുക.
* തൈകള്‍ പറിച്ചുനടല്‍: ശ്രദ്ധാപൂര്‍വം കണ്ടെയ്‌നറിലേക്ക് പറിച്ചുനടുക.
* സൂര്യപ്രകാശം: സുക്കിനി പൂര്‍ണ സൂര്യപ്രകാശത്തില്‍ വളരുന്നു. ഓരോ ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 6-8 മണിക്കൂര്‍ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് നിങ്ങളുടെ കണ്ടെയ്‌നര്‍ സ്ഥാപിക്കുക.
* നനവ് : മണ്ണ് സ്ഥിരമായി ഈര്‍പ്പമുള്ളതാക്കുക. ഇലകള്‍ നനയാതിരിക്കാന്‍ ചെടിയുടെ ചുവട്ടില്‍ നനയ്ക്കുക, ഇത് ഫംഗസ് പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകും.
* വളം: ഓരോ 2-3 ആഴ്ചയിലും സമീകൃത ദ്രാവക വളം ഉപയോഗിച്ച് ചെടികള്‍ക്ക് ഭക്ഷണം നല്‍കുക.
* വെട്ടിയൊതുക്കലും കമ്പും: ചെടി വളരുമ്പോള്‍, അതിന്റെ പടര്‍ന്ന് കിടക്കുന്ന വള്ളികളെ താങ്ങാന്‍ കമ്പോ മറ്റോ ഉപയോഗിക്കുക. വളര്‍ച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി കേടായ ഇലകളും പൂക്കളും പതിവായി വെട്ടിമാറ്റുക.
കീടരോഗ പരിപാലനം
* പതിവ് പരിശോധന: മുഞ്ഞ, വണ്ടുകള്‍ തുടങ്ങിയ കീടങ്ങള്‍ കണ്ടെത്തുന്നതിന് ചെടികള്‍ പതിവായി പരിശോധിക്കുക. ഫലപ്രദമായ നിയന്ത്രണത്തിന് നേരത്തെയുള്ള കണ്ടെത്തല്‍ നിര്‍ണായകമാണ്.
* പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരങ്ങള്‍: കീടങ്ങളെ തടയാന്‍ വേപ്പെണ്ണ, കീടനാശിനി സോപ്പ്, അല്ലെങ്കില്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന സ്‌പ്രേകള്‍ തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്തമായവ ഉപയോഗിക്കുക.
വിളവെടുപ്പ്
സുക്കിനിയുടെ നീളം 6-8 ഇഞ്ച് എത്തുമ്പോള്‍ വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറാണ്. ചെടിയില്‍ നിന്ന് മുറിക്കാന്‍ മൂര്‍ച്ചയുള്ള കത്തിയോ കത്രികയോ ഉപയോഗിക്കുക.
Keywords: Farming, Agriculture, Cultivation, Zucchini, Agriculture News, Malayalam Agriculture News, Growing Zucchini in Containers at Home.
< !- START disable copy paste -->
ഇവിടെ വായനക്കാർക്ക് അഭിപ്രായങ്ങൾ
രേഖപ്പെടുത്താം. സ്വതന്ത്രമായ
ചിന്തയും അഭിപ്രായ പ്രകടനവും
പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ
ഇവ കെവാർത്തയുടെ അഭിപ്രായങ്ങളായി
കണക്കാക്കരുത്. അധിക്ഷേപങ്ങളും
വിദ്വേഷ - അശ്ലീല പരാമർശങ്ങളും
പാടുള്ളതല്ല. ലംഘിക്കുന്നവർക്ക്
ശക്തമായ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി
വന്നേക്കാം.
