Celery | പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പി മതി, വീട്ടില്‍ തന്നെ സെലറി വളര്‍ത്താം; പോഷകങ്ങളാല്‍ സമൃദ്ധം ഈ ഇലവര്‍ഗം; അറിയാം കൂടുതല്‍
Oct 2, 2023, 19:50 IST
ന്യൂഡെല്‍ഹി: (KVARTHA) പോഷകസമൃദ്ധമായ ഇലവര്‍ഗത്തില്‍പ്പെട്ട പച്ചക്കറിയാണ് സെലറി. സൂപ്പുകളിലും ജ്യൂസുകളിലും സുഗന്ധവും രുചിയും നല്‍കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. വെളളത്തിന്റെ അംശം കൂടുതലുളളതിനാല്‍ ശാരീരികമായ ആരോഗ്യവും ഉണര്‍വും നല്‍കുന്നു. നാരുകള്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല്‍ രക്തസമ്മര്‍ദത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായകരമാണ്. ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള്‍ കൊണ്ടും സമ്പന്നമാണ് സെലറി.
കൃഷി ചെയ്യാനും എളുപ്പമാണ് സെലറി. ഇത് വളര്‍ത്താന്‍ നിങ്ങള്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിലും വിശാലമായ സ്ഥലമോ ഇല്ലെങ്കില്‍ വിഷമിക്കേണ്ട! പരിമിതമായ ഇടം ഉപയോഗിച്ചും വസ്തുക്കള്‍ പുനരുപയോഗിച്ചും നിങ്ങള്‍ക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളില്‍ എളുപ്പത്തില്‍ സെലറി വളര്‍ത്താം.
ആവശ്യമുള്ള വസ്തുക്കള്‍:
* പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികള്‍: കുറഞ്ഞത് 1.5 ലിറ്റര്‍ ശേഷിയുള്ള ഉറപ്പുള്ളതും സുതാര്യവുമായ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികള്‍ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അവ വൃത്തിയാണെന്നും അടപ്പ് ഉണ്ടെന്നും ഉറപ്പാക്കുക.
* സെലറി തണ്ടുകള്‍: പലചരക്ക് കടയില്‍ നിന്ന് പുതിയ സെലറി തണ്ടുകള്‍ വാങ്ങുക അല്ലെങ്കില്‍ അടിവശം കേടുകൂടാതെ അവശേഷിക്കുന്ന സെലറി ഉപയോഗിക്കുക.
* പോട്ടിംഗ് മണ്ണ്: കണ്ടെയ്‌നര്‍ ഗാര്‍ഡനിംഗിന് അനുയോജ്യമായ ഉയര്‍ന്ന നിലവാരമുള്ള പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതം.
* കത്രിക അല്ലെങ്കില്‍ കത്തി
എങ്ങനെ കൃഷി ചെയ്യാം?
* പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികള്‍ തയ്യാറാക്കുക: ചെറുചൂടുള്ള സോപ്പ് വെള്ളത്തില്‍ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികള്‍ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി കഴുകുക. ലേബലുകളോ സ്റ്റിക്കറുകളോ നീക്കം ചെയ്യുക. കത്രികയോ കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ കുപ്പിയുടെയും മുകളിലെ ഭാഗം ശ്രദ്ധാപൂര്‍വം മുറിക്കുക, താഴെ നിന്ന് ഏകദേശം 3-4 ഇഞ്ച് വിടുക.
* ദ്വാരങ്ങള്‍: കത്തി അല്ലെങ്കില്‍ മൂര്‍ച്ചയുള്ള വസ്തു ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ കുപ്പിയുടെയും അടിയില്‍ നിരവധി ചെറിയ ദ്വാരങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുക. ഈ ദ്വാരങ്ങള്‍ ശരിയായ വെള്ളം ഒഴുകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുകയും വെള്ളക്കെട്ട് തടയുകയും ചെയ്യും.
* കുപ്പികളില്‍ പോട്ടിംഗ് മണ്ണ് നിറയ്ക്കുക: ഓരോ കുപ്പിയിലും ചട്ടി മണ്ണ് നിറയ്ക്കുക, മുകളില്‍ നിന്ന് ഒരിഞ്ച് സ്ഥലം വിടുക.
* സെലറി തണ്ടുകള്‍ തയ്യാറാക്കുക: സെലറി തണ്ടുകള്‍ മുറിക്കുക, അടിത്തട്ടില്‍ നിന്ന് രണ്ട് ഇഞ്ച് കേടുകൂടാതെ വയ്ക്കുക. ആഴം കുറഞ്ഞ പാത്രത്തിലോ കപ്പ് വെള്ളത്തിലോ വയ്ക്കുക, കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് വേരുകള്‍ വളരാന്‍ അനുവദിക്കുക. വെള്ളം ശുദ്ധമായി സൂക്ഷിക്കാന്‍ ദിവസവും മാറ്റുക.
* സെലറി തണ്ടുകള്‍ നടുക: വേരുകള്‍ വികസിച്ച ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂര്‍വം തയ്യാറാക്കിയ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളിലേക്ക് പറിച്ചുനടുക. ഓരോ കുപ്പിയിലും ഒരു സെലറി വയ്ക്കുക, വേരുകള്‍ മണ്ണില്‍ ശരിയായും സെലറി നിവര്‍ന്നു കിടക്കുന്നതും ഉറപ്പാക്കുക.
* നനവും പരിചരണവും: നടീലിനു ശേഷം സെലറി നന്നായി നനയ്ക്കുക, മണ്ണ് തുല്യമായി ഈര്‍പ്പമുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. കുപ്പികള്‍ വെയിലുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. ജനാലയ്ക്കരികിലോ ബാല്‍ക്കണിയിലോ ആവശ്യത്തിന് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കും. സെലറി പതിവായി നനയ്ക്കുക, മണ്ണ് സ്ഥിരമായി നനവുള്ളതും എന്നാല്‍ വെള്ളം കയറാതെയും നിലനിര്‍ത്തുക.
* വളര്‍ച്ചയും വിളവെടുപ്പും: ശരിയായ പരിചരണവും പതിവ് നനവുമുള്ളതിനാല്‍, ആഴ്ചകള്‍ക്കുള്ളില്‍ നിങ്ങള്‍ പുതിയ വളര്‍ച്ച കാണാന്‍ തുടങ്ങും. സെലറി ചെടികള്‍ പാകമാകുമ്പോള്‍, നനവ് തുടരുകയും അവയുടെ പുരോഗതി നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക. സെലറി തണ്ടുകള്‍ ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തില്‍ എത്തുമ്പോള്‍ വിളവെടുക്കുക, സാധാരണയായി നട്ട് ഏകദേശം 3-4 മാസം കഴിഞ്ഞ്. തണ്ടുകള്‍ അടിഭാഗത്ത് മുറിക്കുക, വീണ്ടും വളരാന്‍ സാധ്യതയുള്ള അടിഭാഗം കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുക.
കൃഷി ചെയ്യാനും എളുപ്പമാണ് സെലറി. ഇത് വളര്‍ത്താന്‍ നിങ്ങള്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിലും വിശാലമായ സ്ഥലമോ ഇല്ലെങ്കില്‍ വിഷമിക്കേണ്ട! പരിമിതമായ ഇടം ഉപയോഗിച്ചും വസ്തുക്കള്‍ പുനരുപയോഗിച്ചും നിങ്ങള്‍ക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളില്‍ എളുപ്പത്തില്‍ സെലറി വളര്‍ത്താം.
ആവശ്യമുള്ള വസ്തുക്കള്‍:
* പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികള്‍: കുറഞ്ഞത് 1.5 ലിറ്റര്‍ ശേഷിയുള്ള ഉറപ്പുള്ളതും സുതാര്യവുമായ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികള്‍ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അവ വൃത്തിയാണെന്നും അടപ്പ് ഉണ്ടെന്നും ഉറപ്പാക്കുക.
* സെലറി തണ്ടുകള്‍: പലചരക്ക് കടയില്‍ നിന്ന് പുതിയ സെലറി തണ്ടുകള്‍ വാങ്ങുക അല്ലെങ്കില്‍ അടിവശം കേടുകൂടാതെ അവശേഷിക്കുന്ന സെലറി ഉപയോഗിക്കുക.
* പോട്ടിംഗ് മണ്ണ്: കണ്ടെയ്‌നര്‍ ഗാര്‍ഡനിംഗിന് അനുയോജ്യമായ ഉയര്‍ന്ന നിലവാരമുള്ള പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതം.
* കത്രിക അല്ലെങ്കില്‍ കത്തി
എങ്ങനെ കൃഷി ചെയ്യാം?
* പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികള്‍ തയ്യാറാക്കുക: ചെറുചൂടുള്ള സോപ്പ് വെള്ളത്തില്‍ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികള്‍ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി കഴുകുക. ലേബലുകളോ സ്റ്റിക്കറുകളോ നീക്കം ചെയ്യുക. കത്രികയോ കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ കുപ്പിയുടെയും മുകളിലെ ഭാഗം ശ്രദ്ധാപൂര്‍വം മുറിക്കുക, താഴെ നിന്ന് ഏകദേശം 3-4 ഇഞ്ച് വിടുക.
* ദ്വാരങ്ങള്‍: കത്തി അല്ലെങ്കില്‍ മൂര്‍ച്ചയുള്ള വസ്തു ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ കുപ്പിയുടെയും അടിയില്‍ നിരവധി ചെറിയ ദ്വാരങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുക. ഈ ദ്വാരങ്ങള്‍ ശരിയായ വെള്ളം ഒഴുകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുകയും വെള്ളക്കെട്ട് തടയുകയും ചെയ്യും.
* കുപ്പികളില്‍ പോട്ടിംഗ് മണ്ണ് നിറയ്ക്കുക: ഓരോ കുപ്പിയിലും ചട്ടി മണ്ണ് നിറയ്ക്കുക, മുകളില്‍ നിന്ന് ഒരിഞ്ച് സ്ഥലം വിടുക.
* സെലറി തണ്ടുകള്‍ തയ്യാറാക്കുക: സെലറി തണ്ടുകള്‍ മുറിക്കുക, അടിത്തട്ടില്‍ നിന്ന് രണ്ട് ഇഞ്ച് കേടുകൂടാതെ വയ്ക്കുക. ആഴം കുറഞ്ഞ പാത്രത്തിലോ കപ്പ് വെള്ളത്തിലോ വയ്ക്കുക, കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് വേരുകള്‍ വളരാന്‍ അനുവദിക്കുക. വെള്ളം ശുദ്ധമായി സൂക്ഷിക്കാന്‍ ദിവസവും മാറ്റുക.
* സെലറി തണ്ടുകള്‍ നടുക: വേരുകള്‍ വികസിച്ച ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂര്‍വം തയ്യാറാക്കിയ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളിലേക്ക് പറിച്ചുനടുക. ഓരോ കുപ്പിയിലും ഒരു സെലറി വയ്ക്കുക, വേരുകള്‍ മണ്ണില്‍ ശരിയായും സെലറി നിവര്‍ന്നു കിടക്കുന്നതും ഉറപ്പാക്കുക.
* നനവും പരിചരണവും: നടീലിനു ശേഷം സെലറി നന്നായി നനയ്ക്കുക, മണ്ണ് തുല്യമായി ഈര്‍പ്പമുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. കുപ്പികള്‍ വെയിലുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. ജനാലയ്ക്കരികിലോ ബാല്‍ക്കണിയിലോ ആവശ്യത്തിന് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കും. സെലറി പതിവായി നനയ്ക്കുക, മണ്ണ് സ്ഥിരമായി നനവുള്ളതും എന്നാല്‍ വെള്ളം കയറാതെയും നിലനിര്‍ത്തുക.
* വളര്‍ച്ചയും വിളവെടുപ്പും: ശരിയായ പരിചരണവും പതിവ് നനവുമുള്ളതിനാല്‍, ആഴ്ചകള്‍ക്കുള്ളില്‍ നിങ്ങള്‍ പുതിയ വളര്‍ച്ച കാണാന്‍ തുടങ്ങും. സെലറി ചെടികള്‍ പാകമാകുമ്പോള്‍, നനവ് തുടരുകയും അവയുടെ പുരോഗതി നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക. സെലറി തണ്ടുകള്‍ ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തില്‍ എത്തുമ്പോള്‍ വിളവെടുക്കുക, സാധാരണയായി നട്ട് ഏകദേശം 3-4 മാസം കഴിഞ്ഞ്. തണ്ടുകള്‍ അടിഭാഗത്ത് മുറിക്കുക, വീണ്ടും വളരാന്‍ സാധ്യതയുള്ള അടിഭാഗം കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുക.
Keywords: Farming, Agriculture, Cutivation, Celery, Agriculture News, Malayalam News, Farming, Farming News, How To Grow Celery In Plastic Bottles?.
< !- START disable copy paste -->
ഇവിടെ വായനക്കാർക്ക് അഭിപ്രായങ്ങൾ
രേഖപ്പെടുത്താം. സ്വതന്ത്രമായ
ചിന്തയും അഭിപ്രായ പ്രകടനവും
പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ
ഇവ കെവാർത്തയുടെ അഭിപ്രായങ്ങളായി
കണക്കാക്കരുത്. അധിക്ഷേപങ്ങളും
വിദ്വേഷ - അശ്ലീല പരാമർശങ്ങളും
പാടുള്ളതല്ല. ലംഘിക്കുന്നവർക്ക്
ശക്തമായ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി
വന്നേക്കാം.
