Rainbow Diet | മാനസികാരോഗ്യത്തിനും ഊർജസ്വലരാകാനും പോഷകങ്ങൾക്കും 'മഴവിൽ ഡയറ്റ്'; ഈ ഭക്ഷണ രീതി പരീക്ഷിക്കാം

ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മാത്രമല്ല, വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് സമീകൃതാഹാരത്തോടൊപ്പം നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ 'മഴവിൽ ഡയറ്റ്' (Rainbow Diet) ഉൾപ്പെടുത്താൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നല്ല പോഷകാഹാരക്കുറവ് മുതൽ സമ്മർദം കൂടുന്നത് വരെയുള്ള ഘടകങ്ങളുടെ സംയോജനം കാരണം ആധുനിക കാലത്ത് ആളുകൾക്ക് അലസതയും ഊർജസ്വലതയും ഉത്കണ്ഠയും അനുഭവപ്പെടുന്നത് സാധാരണമാണ്. വൈകാരിക അവസ്ഥകളുടെ നിയന്ത്രണവും ഭക്ഷണക്രമവും തമ്മിൽ ആഴത്തിലുള്ള ബന്ധമുണ്ട്.

എന്താണ് മഴവിൽ ഡയറ്റ്?

ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, പർപ്പിൾ, പച്ച, ഓറഞ്ച് തുടങ്ങിയ വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും അടങ്ങിയതാണ് മഴവിൽ പഥ്യം അഥവാ റെയിൻബോ ഡയറ്റ്. ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ആശയം ഭാരം വർധിപ്പിക്കുകയും അസുഖത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഗ്ലൂറ്റൻ, കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മാംസം എന്നിവ കുറയ്ക്കുക എന്നതാണ്. റെയിൻബോ ഡയറ്റിൽ പ്രത്യേക മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ അടങ്ങിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉണ്ട്, അത് ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ആവശ്യമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി തന്മാത്രകളും നൽകുകയും ചെയ്യും. ഈ ഭക്ഷണത്തിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നാരുകൾക്ക് ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ അത്ഭുതങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് മാനസിക ക്ഷേമം ഉൾപ്പെടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ കൂടുതൽ സംരക്ഷിക്കും.

മഴവിൽ ഡയറ്റ് മികച്ച മാനസികാരോഗ്യത്തിനും ക്ഷേമത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിൽ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെയും വൈകാരിക നിയന്ത്രണത്തെയും സഹായിക്കുന്ന വിവിധതരം പോഷകങ്ങളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 'ഒരു പോഷകാഹാര മനഃശാസ്ത്രജ്ഞൻ എന്ന നിലയിൽ, മഴവിൽ ഡയറ്റ് സംയോജിപ്പിക്കാൻ വിവിധ മാർഗങ്ങൾ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു,' ഹാർവാർഡ് പരിശീലനം ലഭിച്ച സൈക്യാട്രിസ്റ്റും പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫും ന്യൂട്രീഷൻ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുമായ ഡോ ഉമ നൈഡൂ തന്റെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം പോസ്റ്റിൽ പറയുന്നു.

1. വർണാഭമായ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും

വൈവിധ്യമാർന്ന വർണാഭമായ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ നൽകുന്നു, ഇത് മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

2. ഇലക്കറികൾ

അവയിൽ ഫോളേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ ഉൽപാദനത്തിനും മാനസികാവസ്ഥ സ്ഥിരതയ്ക്കും പ്രധാനമാണ്.

3. സരസഫലങ്ങൾ (ബെറീസ്)

മൂഡ് ഡിസോർഡേഴ്സിന് കാരണമാകുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഇവയിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

4. ഓറഞ്ച്, മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ

മധുരക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ക്യാപ്‌സികം തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക. അവയിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും രോഗപ്രതിരോധത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും


5. പർപിൾ ഭക്ഷണങ്ങൾ


മുന്തിരി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി, പ്ലംസ് തുടങ്ങിയ പർപിൾ പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ന്യൂറോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകൾ ഉള്ള ആന്തോസയാനിനുകൾ അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

6. മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ

ക്വിനോവ, ബ്രൗൺ അരി, ഗോതമ്പ് തുടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ ധാന്യങ്ങൾ സുസ്ഥിരമായ ഊർജം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ മെച്ചപ്പെട്ട മാനസികാവസ്ഥയും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

7. കായ്ഫലങ്ങളും (Nuts) വിത്തുകളും

ബദാം, വാൽനട്ട്, ചിയ വിത്തുകൾ, ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡ്‌സ് എന്നിങ്ങനെ പലതരം കായ്ഫലങ്ങളും വിത്തുകളും ലഘുഭക്ഷണം ആയി കഴിക്കുക. അവ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും നാരുകളും തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്ന അവശ്യ പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നു.

8. ലീൻ പ്രോട്ടീനുകൾ

മത്സ്യം, കോഴി, പയർവർഗങ്ങൾ, ടോഫു തുടങ്ങിയ ലീൻ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ ഉൽപാദനത്തിന് ആവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡുകൾ നൽകുന്നു.

9. ഔഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും

മഞ്ഞൾ, ഇഞ്ചി, റോസ്മേരി തുടങ്ങിയ സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തുക. അവയിൽ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, കോഗ്നിറ്റീവ്-വർധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

Keywords: News, National, New Delhi, Rainbow, Diet, Mental Health, Foods, Colorful, Energy, Doctors, Advice, This rainbow diet for mental health and vitality.

< !- START disable copy paste -->