Cardamom | ഏലയ്ക്കക്കിത്ര ഗുണമോ? ശരീര വണ്ണം കുറക്കാനും മെലിഞ്ഞ ശരീരപ്രകൃതി നിലനിര്‍ത്താനും ഇനി ഇത് മതി! പഠന റിപ്പോര്‍ട്ട് പുറത്ത്
Aug 12, 2023, 19:39 IST
വാഷിംഗ്ടണ്‍ (www.kvartha.com) മെലിഞ്ഞ ശരീര പ്രകൃതി നിലനിര്‍ത്താനും തടികുറക്കാനും ആഗ്രഹമുണ്ടോ? പുതിയ പഠനമനുസരിച്ച് വിശപ്പ്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ കുറക്കാന്‍ ഏലയ്ക്ക (Cardamom) സഹായിക്കും എന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ലോകത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും ഏലയ്ക്ക ജനപ്രിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. ടെക്‌സസ് എ ആന്‍ഡ് എം കോളേജ് ഓഫ് അഗ്രികള്‍ച്ചര്‍ ആന്‍ഡ് ലൈഫ് സയന്‍സസിലെ ഗവേഷകര്‍ ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തെ 'സൂപ്പര്‍ഫുഡ്' എന്ന് വിശേഷിപ്പിച്ചു. ഈ ചെറിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന് കലോറി കുറക്കാനും വിശപ്പും ഭക്ഷണ ഉപഭോഗവും വര്‍ധിപ്പിക്കുമ്പോള്‍ ശരീരഭാരം നിലനിര്‍ത്താനും കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയതായി പ്രധാന ഗവേഷകരില്‍ ഒരാളായ ലൂയിസ് സിസ്നെറോസ് സെവല്ലോസ് പറഞ്ഞു.
ഇന്റര്‍നാഷണല്‍ ജേണല്‍ ഓഫ് മോളിക്യുലര്‍ സയന്‍സസില്‍ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനം, തത്സമയ മൃഗങ്ങളുടെ മാതൃകകള്‍ ഉപയോഗിച്ച് നടത്തിയതും വിവിധ ഡോസുകള്‍ ഏലക്ക വിത്തുകള്‍ പതിവായി ഭക്ഷണത്തില്‍ പ്രയോഗിച്ചതുമാണ്. ഏലം വിശപ്പ് വര്‍ധിപ്പിക്കുകയും ഊര്‍ജ ചെലവ് വര്‍ധിപ്പിക്കുകയും കൊഴുപ്പ് പിണ്ഡം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഗവേഷകര്‍ കണ്ടെത്തി. ദിവസവും എട്ട് മുതല്‍ 10 വരെ ഏലക്കായ്കള്‍ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഈ ഗുണം ലഭിക്കുമെന്ന് അതില്‍ പറയുന്നു.
മറ്റ് അനുബന്ധ പഠനങ്ങള്‍ ഏലത്തിന് ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയതായി സിസ്നെറോസ്-സെവല്ലോസ് പറഞ്ഞു. വിട്ടുമാറാത്ത കോശജ്വലനത്തിനും വിവിധ രോഗങ്ങളുടെ വികാസത്തിനും കാരണമാകുന്ന താഴ്ന്ന താപനില കുറയ്ക്കാന്‍ ഏലത്തിന് കഴിയുമെന്ന് ഗവേഷണം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഏലത്തില്‍ കണ്ടെത്തിയ ഈ പുതിയ പ്രവര്‍ത്തനം പോഷകാഹാരത്തിന്റെ വിപണിയിലോ സുഖം പ്രാപിക്കുന്നവരില്‍ വിശപ്പ് വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സഹായമായോ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശ്വസിക്കുന്നു.
Keywords: Superfood, Cardamom, Burn Fat, Lose Weight, New Study, World News, Health News, Health, Health Tips, `Superfood` cardamom may increase appetite, burn fat. < !- START disable copy paste -->
ഇന്റര്‍നാഷണല്‍ ജേണല്‍ ഓഫ് മോളിക്യുലര്‍ സയന്‍സസില്‍ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനം, തത്സമയ മൃഗങ്ങളുടെ മാതൃകകള്‍ ഉപയോഗിച്ച് നടത്തിയതും വിവിധ ഡോസുകള്‍ ഏലക്ക വിത്തുകള്‍ പതിവായി ഭക്ഷണത്തില്‍ പ്രയോഗിച്ചതുമാണ്. ഏലം വിശപ്പ് വര്‍ധിപ്പിക്കുകയും ഊര്‍ജ ചെലവ് വര്‍ധിപ്പിക്കുകയും കൊഴുപ്പ് പിണ്ഡം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഗവേഷകര്‍ കണ്ടെത്തി. ദിവസവും എട്ട് മുതല്‍ 10 വരെ ഏലക്കായ്കള്‍ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഈ ഗുണം ലഭിക്കുമെന്ന് അതില്‍ പറയുന്നു.
മറ്റ് അനുബന്ധ പഠനങ്ങള്‍ ഏലത്തിന് ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയതായി സിസ്നെറോസ്-സെവല്ലോസ് പറഞ്ഞു. വിട്ടുമാറാത്ത കോശജ്വലനത്തിനും വിവിധ രോഗങ്ങളുടെ വികാസത്തിനും കാരണമാകുന്ന താഴ്ന്ന താപനില കുറയ്ക്കാന്‍ ഏലത്തിന് കഴിയുമെന്ന് ഗവേഷണം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഏലത്തില്‍ കണ്ടെത്തിയ ഈ പുതിയ പ്രവര്‍ത്തനം പോഷകാഹാരത്തിന്റെ വിപണിയിലോ സുഖം പ്രാപിക്കുന്നവരില്‍ വിശപ്പ് വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സഹായമായോ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശ്വസിക്കുന്നു.
Keywords: Superfood, Cardamom, Burn Fat, Lose Weight, New Study, World News, Health News, Health, Health Tips, `Superfood` cardamom may increase appetite, burn fat. < !- START disable copy paste -->
ഇവിടെ വായനക്കാർക്ക് അഭിപ്രായങ്ങൾ
രേഖപ്പെടുത്താം. സ്വതന്ത്രമായ
ചിന്തയും അഭിപ്രായ പ്രകടനവും
പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ
ഇവ കെവാർത്തയുടെ അഭിപ്രായങ്ങളായി
കണക്കാക്കരുത്. അധിക്ഷേപങ്ങളും
വിദ്വേഷ - അശ്ലീല പരാമർശങ്ങളും
പാടുള്ളതല്ല. ലംഘിക്കുന്നവർക്ക്
ശക്തമായ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി
വന്നേക്കാം.
